落としたまごとほうれん草のお味噌汁作り方・レシピ | ずぼら主婦の簡単アレンジ味噌汁ブログ

こんにちは。

今回は、ほうれん草と卵を使ったお味噌汁を作ってみました！卵は、今回は溶くのではなくそのまま鍋に割って落としたまごにしてみました★

落としたまごも結構いいかも★

落としたまごとほうれん草のお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　10分

①ほうれん草は４cm幅に切っておく。たまごは割って器に入れておく

②鍋に水400ml入れ、切ったほうれん草を中火の鍋の中で煮る。

③ほうれん草が煮えたら、顆粒和風だしを小さじ１を入れ、卵を入れます。そのあと、お味噌を入れてお味噌を溶かす。

完成まであと少し

たまごはほうれん草が煮えてからゆっくり上から落とします！

④ぐつぐつとなってきたら、火を止めます。

⑤お味噌が完全に溶けたら、器に入れて出来上がり！

簡単ですね★

落としたまごとほうれん草のお味噌汁は４ステップで簡単にできます！

ほうれん草の根には「マンガン」という成分があり、骨の形成にいいとされています。さらにビタミンCが豊富に含まれております。

まとめ

１、鍋に水400mlとほうれん草を入れる！

2、ほうれん草が煮立ったら、顆粒和風だしを入れ、卵を落としていれ、お味噌を入れる

３、ぐつぐつとなったら火を止める。

４、器に盛る。完成！

今回もたったこれだけです！是非作ってみてくださいね☆

ほうれん草って、小松菜と似てるよね！