ごま油が香ばしい！もやしと小松菜とごまのお味噌汁作り方・レシピ

こんにちは。

皆さんはごまって好きですか？なかなかゴマだけでって食べないでしょうけど、けっこうごまって日常で使ったりしますよね？？

私は、とんこつラーメンとかに入っているごまがなんか素朴で好きなんですよね。。。ごまって1回噛んだだけでも口の中いっぱいにゴマの香ばしさが広がりますよね！！

今回はそんなごまを使ったお味噌汁のレシピをまた考えてみました！！

ごまの香りがなんともいい香り☆

もやしと小松菜とごまのお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　10分

①小松菜は２ｃｍづつの長さに切り、もやしは洗っておく。

②鍋にごま油を大さじ１入れて、小松菜ともやしを中火の鍋の中で炒める！

焦げないように気をつけて！！

もやしのシャキシャキを残すには、あまり炒めず、サッと炒めて！

１０秒くらいでOK！

③鍋に400mlの水を入れて顆粒のだしを小さじ１入れる。

④ぐつぐつとなってきたら、お味噌を大さじ1を入れる！

⑤お味噌が完全に溶けたら、お椀に入れてごま適量を振り出来上がり！

今回もとってもカンタン！

もやしと小松菜とごまのお味噌汁は４ステップで簡単にできます！

ごまには、食物繊維が含まれているので、便秘にいいと言われています！

また、コレステロールの排出を促す作用もあるので、体にはとってもいいですね！

さらに鉄分やカルシウムも含まれております！なので貧血気味の方にはオススメ！

まとめ

１、もやしと小松菜を１０秒ほどゴマ油で炒める！

2、炒めた鍋に水とお味噌を入れる

３、器に盛る

４、ごまを散らす

今回もたったこれだけです！是非作ってみてくださいね☆

ゴマと野菜って相性抜群ですね☆