ふにゃっりお麩と小松菜のお味噌汁作り方・レシピ | ずぼら主婦の簡単アレンジ味噌汁ブログ

こんにちは。

今回は、「ふにゃっり」としたお麩と小松菜のお味噌汁を作ってみました！お麩と小松菜のレシピですね！人気の小松菜のお味噌汁です！小松菜のお味噌汁って苦い？とかって話もありますが、私はそんな風に感じたことはないです(‘ω’)

お麩って、小さい頃、近所に鯉を飼っているお家があって、そこで鯉の餌としてあげていた記憶があり鯉の餌っていうイメージだったんですが。。。食べてみるとふにゃっとした食感がたまりません！なんか食感的には「グミ」のような「マシュマロ」のような不思議な感覚ですよね(^^♪

お麩って何から作られているのかな？( ﾟДﾟ)

ふにゃっりお麩と小松菜のお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　10分

①小松菜は3cm間隔で切っておく。

②鍋に水４００ml入れ、そのまま何もせずお麩を入れる。

お麩がどんどん柔らかくなっていくよ！お麩を入れるタイミングがわからかったりしますが、先に入れてしまってOKです！( ^)o(^ )

お麩を先に入れておかないと、小松菜を入れた後に入れても固いままになってしまうので注意！小松菜って下茹で必要という情報もありますが毎回下茹では、しておりません。

③沸騰したら顆粒和風だしを小さじ１を入れる。小松菜を入れる。

④お味噌を入れてが完全に溶けたら、出来上がり！

今回もとっても簡単でした( *´艸｀)

ふにゃっりお麩と小松菜の味噌汁４ステップで簡単にできますよ！

あっという間に完成ですね！!(^^)!

しいたけは、干ししいたけの方が、ビタミンDが豊富でカルシウムの吸収を促してくれていいと言われています！

まとめ

１、小松菜は3cm幅に切っておく。

２、鍋に水400mlを入れお麩を入れて煮る。

３、顆粒和風だしを入れる。小松菜を入れる。

４、お味噌を入れてが完全に溶けたらと器に盛る。完成！

今回もたったこれだけです！簡単ですよね！是非作ってみてくださいね☆★

小松菜とお麩の相性も抜群！お麩ってカロリーもそんなになさそうだから、ダイエットにもいいかもしれませんね！実は小松菜の方が、ほうれん草より鉄分があるそうですよ！知らなかった。。。貧血気味の方は、ほうれん草より小松菜がいいかもしれませんね。(^_-)-☆