きのこ味噌汁

ザクザクきのこ盛りだくさん!えのきとしめじのお味噌汁作り方・レシピ

こんにちは。

今日もまた新しいレシピができたのでブログを更新していきたいと思います!今回は、しめじとえのきだけのお味噌汁です。きのこ盛りだくさんの美味しいお味噌汁です!

えのきもしめじもおいしいよね☆

ザクザクきのこ盛りだくさん!えのきとしめじのお味噌汁に使う材料は?

材料 (2人分)所要時間 10分

しめじ 1/2
えのきだけ 1本
顆粒和風だし 小さじ1
お湯 400ml
お味噌 大さじ1

 

ザクザクきのこ盛りだくさん!えのきとしめじのお味噌汁のお味噌汁作り方

①えのきだけは2cmに切りしめじも石づきを切って小房に分けておく。

 

②鍋に水400ml入れ、しめじとえのきだえけを入れ煮る。

 

 

③沸騰したら、顆粒和風だしを小さじ1を入れ、お味噌を大さじ1入れ、溶く。

 

 

④水火を止めて器に入れたら完了です!

 

簡単!簡単☆

えのきだけとしめじもはじめに鍋に入れておいて下さい。

きのこ類はよく煮た方がいいです!

 

よく煮ないとお腹を壊しちゃうかも!?☆

ザクザクきのこ盛りだくさん!えのきとしめじの作り方・レシピのまとめ

ザクザクきのこ盛りだくさん!えのきとしめじのお味噌汁は4ステップで簡単にできます!

「えのき」にはビタミンDや、口内炎にいいとされるビタミンB2、B1、生活習慣病を予防して便秘にもいいとされる食物繊維がたくさん含まれております!

えのきってビタミンが多かったんだ!?
まとめ

1、鍋に水400mlとしめじとえのきを入れる!

2、沸騰したら顆粒和風だしを入れ、味噌を溶きながらいれる。

3、1分くらい経ったら火を止める。

4、器に盛る。完成!

今回もたったこれだけです!是非作ってみてくださいね☆☆これからもどんどん更新していきたいと思います!

えのきだけがすごく浮いている!!