するっと山芋と、キャベツのお味噌汁作り方・レシピ | ずぼら主婦の簡単アレンジ味噌汁ブログ

こんにちは。

さて、今回は、山芋とキャベツを使ったお味噌汁を作ってみたいと思います！キャベツの歯ごたえと山芋のつるっとした食感がたまりません！

山芋は過熱せずに使えるのが魅力的

するっと山芋と、キャベツのお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　５分

①キャベツは1ｃｍに切り、やまいもは擦っておく。

②鍋に水400ml入れ、キャベツを中火の鍋の中で煮る。

③キャベツが煮えたら、顆粒和風だしを小さじ１を入れ、お味噌を入れ、溶く。

山芋はまだ入れないよ☆

山芋は最後にお椀の上にのせていただきます！

④1分くらいぐつぐつとなってきたら、火を止めます。

⑤お味噌が完全に溶けたら、最後にすった山芋を入れてネギを散らしたら完成です！

あっという間にできちゃいますね★

ふわふわ山芋と、キャベツのお味噌汁は４ステップで簡単にできます！

山芋には、免疫増加や、「ジオスゲニン」という成分が、大腸がんの予防や、認知症の予防に効果があるといわれています。

まとめ

１、鍋に水400mlとキャベツを入れる！

2、キャベツが煮立ったら、顆粒和風だしを入れ、お味噌を入れる

３、ぐつぐつとなったら火を止める

４、器に盛る。山芋を上にのせ、ネギを散らしたら完成！

今回もたったこれだけです！是非作ってみてくださいね☆

山芋のするっとした感触がいいですよ