天かすと生シイタケのお味噌汁作り方・レシピ | ずぼら主婦の簡単アレンジ味噌汁ブログ

こんにちは。

今回は、シャキッとした小松菜としめじの美味しいお味噌汁を作ってみました★正直小松菜とほうれん草ってどっちでもいいのかな？と思ってましたが、ほうれん草にはほうれん草の小松菜には小松菜の良さがそれそれあるんですよね。

小松菜もほうれん草もどっちも好き★

天かすと生シイタケのお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　10分

①しいたけは１cm幅に切っておく

②鍋に水400ml入れ、切ったしいたけを中火の鍋の中で煮る。

③しいたけが煮えたら、顆粒和風だしを小さじ１を入れ、お味噌を入れてお味噌を溶かす。

完成まであと少し

小松菜は、しめじの後に入れてください。小松菜はすぐに煮えてしまいます。

④1分くらいぐつぐつとなってきたら、火を止めます。

⑤お味噌が完全に溶けたら、天かすを適量お椀に入れて出来上がり！

おいしそう★

天かすと生シイタケのお味噌汁は４ステップで簡単にできます！

天かすは、意外と色んな料理に使えます！お吸い物や、最近では丼ぶりなどにも活用されており「天かす丼」というようです。

まとめ

１、鍋に水400mlとしいたけを入れる！

2、しいたけが煮立ったら、顆粒和風だしを入れ、お味噌を入れる

３、ぐつぐつとなったら火を止める。

４、器に盛る。天かすを適量いれる。完成！

今回もたったこれだけです！是非作ってみてくださいね☆

天かすってそのままでもなんかおいしくない？