しゃきっとキャベツとちくわのお味噌汁作り方・レシピ | ずぼら主婦の簡単アレンジ味噌汁ブログ

こんにちは。

さて、今回は、キャベツを使ったお味噌汁を作ってみたいと思います！キャベツに合わせる具材は、ちくわです！ちくわも加工食品でよく使われますよね！サラダにしたり、磯部揚げとしてもとっても美味しいです！

ちくわにポテトサラダを挟んでも美味しいですよね

しゃきっとキャベツとちくわのお味噌汁に使う材料は？

材料　（2人分）所要時間　10分

①キャベツは1ｃｍに切り、ちくわも2cmくらいの大きさに切っておく。

②鍋に水400ml入れ、キャベツを中火の鍋の中で煮る。

③キャベツが煮えたら、顆粒和風だしを小さじ１を入れ、ちくわとお味噌を入れ、溶く。

ちくわは膨らんでくるよ☆

ちくわは水分を含むと膨らむので、煮えたぎるとふきこぼれるの注意！！

④1分くらいぐつぐつとなってきたら、火を止めます。

⑤お味噌が完全に溶けたら、お椀に入れて出来上がり！

あっという間にできちゃいますね★

しゃきっとキャベツとちくわお味噌汁は４ステップで簡単にできます！

キャベツは、ビタミンUやKを含んでおり胃潰瘍など胃の粘膜の再生に期待できます！また、薬膳としても有名で、「食べる薬」と言われています。

まとめ

１、鍋に水400mlとキャベツを入れる！

2、キャベツが煮立ったら、顆粒和風だしを入れ、ちくわとお味噌を入れる

３、ぐつぐつとなったら火を止める

４、器に盛る。完成！

今回もたったこれだけです！是非作ってみてくださいね☆

キャベツの千切りってニガテ・・・